Pulpos y Hadas

Holaaaa, estamos de nuevo con una recomendación de cena, para dejar casi hecha, hacer bastante y congelar para otro día que tengamos menos tiempo, y disfrutar en la mesa jjjj. Esta es una receta tremendamente buena, tiene un poco de trampa con el marisco, pero el resultado es excepcional. Son unas croquetas de "falso" marisco, necesitas espinacas, un sobre de "crema de marisco", bechamel y unas gambas. Lo primero es hacer la bechamel, cocer las espinacas y escurrirlas bien y cocer las gambas; yo no tenía así que utilicé unos langostinos. Cuando hagas la bechamel añade un poco del sobre de crema de marisco, mezcla bien, incorpora las gambas y las espinacas bien picaditas, y deja enfriar. Yo la paso a una fuente, la dejo templar y la tapo con film transparente bien pegadito a la masa, para evitar que se quede dura la capa superficial. Cuando esté bien fría, forma las croquetas y reboza en harina, huevo y pan rallado; en este momento las aparto para cong...

Holaaa, pues estamos de nuevo aquí con una idea deco del recibidor. En esta ocasión, me decidí a compartir estas fotos de la entrada de nuestra casa, porque a veces es un espacio olvidado y realmente es la presentación de nuestro hogar, espero dar alguna idea ; ) Cuando el amore y yo nos mudamos el año pasado compramos los muebles para nuestro nuevo hogar, el piso elegido era de alquiler y tenía unos muebles viejunos y muy feos, así que pedimos a los propietarios que nos los quitaran, porque hacían daño a la vista jejeje. El problema fue que ganamos mucho espacio en el salón y habitaciones, pero nos quedó un hueco de un armario "empotrado" en la entrada, porque lo que realmente había era un armario de esas medidas metido en el hueco. Nos planteamos varias opciones para aprovechar ese espacio al máximo, pero ninguna nos convencía del todo. - Podíamos hacer lo mismo que los propietarios y meter un armario de esa medida, pero si luego nos mudábamos otra vez, nunca se sabe, ...

Holaaa, hoy vamos a hacer una comida espectacular, si la haces con un buen postre o un entrante, tienes una pedazo de comida de domingo jjjjj. Es nivel principiante para hacerla, pero nivel experto para degustarla, ya verás ya . . . Ingredientes: 1 kg de cordero 1 zanahoria 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 3 rebanadas de pan del día anterior 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante 1 hoja de laurel 4 patatas medianas Preparación: Pon una cazuela al fuego con un poquito de aceite de oliva y dora el cordero salado y el pan, retira y reserva. En este mismo aceite pocha las verduras picadas, incorpora la carne y el pan, añade el laurel, los pimentones y el vino blanco. Cuando el alcohol del vino se haya evaporado, incorpora 2 vasos grandes de agua, rectifica de sal y deja cocer, si el cordero es tierno, en menos de media hora lo tienes. Aparte fríe las patatas en dados e incorpora a la...

Holaaaa!! Siii, has leído bien, el mejor del mundo. Si quieres conquistar del todo a tu amore tienes que probarlo, es acierto seguro!! Los ingredientes los tienes en casa, bueno igual te falta el chocolate, corre a comprarlo, porque éste lo tienes que hacer SI o SI!!!!     Ingredientes: 400 g de chocolate negro 100 g de chocolate blanco 125g de mantequilla 7 huevos 225 g de azúcar 150 g de nueces 1 tarrina de helado de vainilla, para acompañar     Preparación: Lo primero ponemos el horno a 180º, para que caliente mientras preparamos nuestro brownie. Fundimos los chocolates en el microondas con la mantequilla; ya sabes, tiempos muy cortos, sacamos, mezclamos bien y otra vez al micro, hasta terminar el proceso. En otro bol batimos los huevos con el azúcar, mezclamos con los chocolates fundidos e incorporamos las nueces, mezclamos de nuevo y ponemos en una bandeja para el horno, que no quede muy grueso. Horneamos a 180º durante 25-30 minutos con calor a...

Holaaaa . . . ya de vuelta de la semana santa, no se si con las pilas cargadas o reventados para varias semanas mas jjjjj. Vamos a ponernos manos a la obra con una caja que compré para la habitación del príncipe grande de la casa. Quería poner una mini estantería o algo pequeño, lo justo para colocar las pequeñas cosas que tiene y le coge el peque de la casa . . . y ya tenemos el conflicto asegurado!! Compré una caja de madera natural y decidimos los colores, le había gustado tanto la bandeja de la entrada que habíamos hecho, que la quería igual, al final le convencí de hacerla al revés, dar el gris por debajo y el blanco por encima, ya que iba a ponerla sobre una pared gris. Empezamos dando una capa de pintura chalk paint en color gris azulado, que tiene un toque como mas "industrial". Luego le aplicamos cera en las zonas donde queramos darle ese toque envejecido o desgastado, en mi caso como quería hacerlo de manera íntegra la apliqué por toda la caja. La dejamo...

Hola!! Este es el plato estrella de mi casa en invierno, perfecto para hacer mientras haces la cena y dejar listo para el día siguiente. Hay mil variantes a cada cual mejor, pero esta es nuestra preferida. Utilizo 1 bolsa de acelgas y otra de espinacas frescas del mercadona, unas porciones de coliflor y brécol que siempre tengo congelado, 2 o 3 patatas, 3 huevos y un tarro de garbanzos ya cocidos. Pongo a cocer en un poco de agua con sal las verduras, las patatas cortadas en trocitos pequeños y a los 8-10 minutos añado los garbanzos (que no me gustan nada tal como vienen, siempre les doy un hervor), dejo cocer otros 2-3 minutos e incorporo los huevos ya cocidos y cortados en trozos. Ahora pongo en una sartén un buen chorro de aceite de oliva, doro unos ajos laminados, retiro del fuego y añado una cucharadita de pimentón dulce, mezclo bien y lo añado a la cazuela. Listo!!! No más de 15 minutos te lleva hacerlo y si lo haces como yo, mientras haces...

Holaaa, esta semana volvemos a tope con varios post, después de un parón obligado por la muerte de la tecnología en casa, retomamos la rutina. Hace tiempo ya que nos mudamos a esta nueva casa, sobrevivieron pocas cosas de la anterior, pero entre ellas vino un vacía bolsillos. Allí teníamos una entrada muy pequeña, con un mueblecito muy estrecho y de madera muy oscura. Cuando acoplamos aquí nuestro mini vacía bolsillos, en el que casi no nos entran ni las llaves. . ., no me gustaba nada de nada, pero tampoco necesitaba comprar otro. Así que tiempo después de darle unas cuantas vueltas a la cabeza me puse manos a la obra. Tenía en casa una bandeja del año de la tarara, que además tenía unos cercos, ni se de que, que no había quién limpiara y que no usaba del coraje que me daba verla así, siempre sucia. Así que decidí tunearla y utilizarla como vacía bolsillos, ya que por tamaño encajaba perfectamente en esta nueva entrada! La verdad es que era bien bonita, pero demasiado pequeña...