Pulpos y Hadas

Holaaaa, hoy os enseño mis nuevas alpargatas, con un rollito muy especial y personalizadas jjjjj. Había visto alguna chula por ahí, pero o eran un poco caras, para ser unas alpargatas, o eran chulas pero no me acababan de convencer . . . todas tenían un pero, así que decidí comprar unas y tunearlas. Para ello compré unas alpargatas básicas, cosidas a mano, unos pompones de colores, unos hilos de punto de cruz y en media hora las tuneas a tu gusto. Lo primero que hice fue las borlas, en este caso elegí mint y blanco, las pasé por una argollita metálica porque cosidas directamente no me acababan de llenar del todo. Y con pegamento para ropa pegué los pompones por la parte delantera. Cosí la argolla de las borlas en la parte posterior y listo!!! Media hora para tenerlas listas, inversión super económica, alpargatas, los pompones y las borlas, no llegan a 10€ en total, y son únicas y exclusivas. Totalmente a tu gusto, claro! Por cierto, que ya tengo en mente el tunea...

Holaaa, hoy va de receta super exprés, una salsa de champis de lata que hago desde hace mil años y es muy socorrida para improvisar una comida. Yo suelo hacerla normalmente con un trozo de cinta de lomo, así entero tal cual, lo salpimento, lo embadurno de aceite y lo meto al horno precalentado a 180-200º C hasta que esté bien doradito por fuera. Le voy dando vueltas y regando con el aceite y el jugo que va soltando, cuando está hecho, lo loncheo y lo sirvo con la salsa. Necesitamos un vaso grande de leche, una cebolla y una lata grande de champiñones laminados. Ponemos a dorar la cebolla cortada en trocitos, añadimos los champis y rehogamos bien; por último incorporamos la leche, salamos y dejamos reducir a fuego medio. En este caso quería aprovechar un poco de pollo cocido que me había quedado de hacer una sopa para la cena el día anterior, como así cocido no nos gusta, lo desmenucé y lo guardé en un tupper para el día siguiente. Así que incorporé el pollo, dejé que se mezc...

Holaaaa, hoy os traigo una receta de las que triunfan seguro, es muy conocida y a los peques, y no tan peques, nos encantan ; ) Son las galletas fondant o de colores, que hago en casa desde hace unos cuantos años, al principio compraba en tiendas especializadas el fondant blanco y colorantes en gel, y lo iba tiñendo yo en casa. Ahora que lo hay hasta en el supermercado ya de colores, y yo me he vuelto más vaga y cómoda, o será la edad jjjj, pues ya lo compro en pastillas de colores. Lo primero es hacer la masa, para ello necesitamos:   - 250 gr. de mantequilla (de buena calidad, es fantástica la del Lidl)   - 250 gr. de azúcar   - 2 huevos   - 2 cucharadas de esencia de vainilla   - 500 gr. de harina ( si la masa queda pegajosa necesita más) Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta ligar bien. Añadir los huevos y la esencia y volver a mezclar. Añadimos la mitad de la harina, amasamos hasta que se integre bien y repetimos con la otra mitad. Hacemos ...

Holaaa, se acerca el verano, cada vez hace mejor tiempo y salimos más de casa, escapamos de finde o turisteamos como domingueros ; ) Si estás cerca del noroeste, o te cuadra pasar por allí te recomiendo una parada en Lugo, una gran desconocida, pero una ciudad tremendamente recomendable. Tiene una muralla romana completa, que se puede recorrer a pie en su totalidad por el adarve, un paseo genial para observar el casco viejo y la expansión de la ciudad, la Catedral, el Círculo de las Artes, la Plaza Mayor, Campo Castillo. . . En la zona del casco viejo hay montón de ambiente, alrededor de la Plaza del Campo, Calle la Cruz, Vinos,  terraceo, cañas, tapas, . . . , pero hay más zonas y barrios de "vinos", aunque el centro es un clásico. Los restos que puedes ver en la última foto son de la "piscina romana", está ubicada en la Praza Santa María, justo detrás de la Catedral y a los pies de la Praza Maior, en pleno centro de la ciudad. Si el plan...